扬州美食排行榜（扬州美食排行榜囊羊肉串）

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本文目录一览：

• 1、扬州小吃都怎么排名的?
• 2、扬州最有名的小吃有哪些?
• 3、去扬州东关街必吃十大美食
• 4、扬州美食攻略
• 5、扬州八大特产
• 6、扬州有什么好吃的地方推荐

扬州小吃都怎么排名的?

1、清炖蟹粉狮子头是扬州传统特色美食，其起源于隋朝，距今已有上千年的历史。狮子头就是大猪肉丸子，但肉里面还掺着螃蟹肉、蟹黄和调料，下面再垫上青菜，然后放到蒸笼上蒸。成菜猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，十分美味。

2、扬州美食排行榜前十名为扬州炒饭、烫干丝、三丁包子、翡翠烧麦、千层油糕、黄桥烧饼、扬州灌汤包、扬州盐水鹅、牛皮糖、高邮咸鸭蛋。

3、扬州美食排行榜前十名依次如下：扬州炒饭、扬州烫干丝、扬州三丁包子、翡翠烧麦、千层油糕、黄桥烧饼、扬州灌汤包、扬州盐水鸭、牛皮糖、高邮咸鸭蛋。

4、五大名冷菜：炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺。十大名菜：原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、拆烩鲢鱼头、金葱砂锅野鸭、豆苗山鸡片、扒烧整猪头、醋熘鳜鱼、蛋美鸡。

5、扬州春卷：它是当地的著名传统小吃，相传是由春饼演变而来。始创于唐朝。春卷多为长形，一般是用猪肉、芽笋、韭黄、木耳、冬菇、胡萝卜等作馅。

扬州最有名的小吃有哪些?

1、扬州炒饭 又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。

2、扬州双绝 翡翠烧卖是江苏地方传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。 三丁包子 三丁包子，是一道传统特色小吃，江苏扬州名点。

3、千层油糕是江苏省扬州市著名汉族小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，绵软而嫩，甜腻适口。

4、荠菜春卷。是以荠菜为主要原料制作的。荠菜春卷是由唐之“春盘”、宋之“春饼”演变而来的。“春日春盘细生菜”，“盘装荠菜迎春饼”就是指此而言。蟹黄煨面。

5、扬州菜以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头)为代表。扬州十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷。

去扬州东关街必吃十大美食

在扬州东关街的一些老字号品牌中，你可以品尝到非常正宗的苏式月饼。这种月饼是苏州地区产的一种月饼，和传统的广式月饼不一样。这个月饼内馅非常特别，外表也非常地精美，是一道非常不错的美食。

推荐扬州特色小吃主要有：扬州炒饭、扬州三头宴（清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头）、三丁包、扬州煮干丝、扬州酱菜等。

.清炖蟹粉狮子头清炖蟹粉狮子头是扬州传统特色美食，其起源于隋朝，距今已有上千年的历史。狮子头就是大猪肉丸子，但肉里面还掺着螃蟹肉、蟹黄和调料，下面再垫上青菜，然后放到蒸笼上蒸。

扬州美食攻略

扬州炒饭：又名扬州蛋炒饭，是当地的传统名吃。相传起源于隋朝时期，一般主要食材是米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，发展到现在，风味各异，品种繁多，蛋炒饭全国各地都有卖的。能流传千年之久，肯定有它的别特之处。

东关街的小吃很多，还有美食街、夜市，姜糖、芡实饼、黄桥烧饼、豆腐脑、藕粉丸子、胡辣汤、麦芽糖、四喜汤圆、葱油饼、长鱼(鳝鱼)面、恶名远扬的臭豆腐、金烤饼、牛肉汤、锅贴、豆腐卷、马蹄饼、牛肉。

分为扬州美食、扬州早餐、扬州小吃、扬州小吃。我先给你介绍一些好吃的。大煮干丝干豆腐丝就是干豆腐丝，放在水里煮。这道看似简单的菜，却是淮扬菜中的看家菜。这道菜对刀工要求很高。

扬州酱菜。扬州酱菜是一道产于江苏省扬州区域的特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品，也是平常生涯中佐餐的甘旨，拥有鲜、甜、脆、嫩的四大特征，名扬四海，滞销国表里。

扬州八大特产

扬州八大特产有扬州包子、宝应荷藕、扬州盐水鹅、扬州炒饭、扬州狮子头、扬州酱菜、高邮咸鸭蛋、江都方酥。

扬州八大特产有高邮鸭、蒲包肉、界首茶干、秦邮董糖、高邮双黄鸭蛋、三丁包、扬州煮干丝、扬州酱菜。高邮鸭：高邮鸭，又名高邮麻鸭，是全国三大名鸭之一，产于江苏省高邮，是我国江淮地区良种，属蛋肉兼用型地方优良品种。

扬州炒饭 又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。

扬州有什么好吃的地方推荐

1、大娘水饺是扬州另一家非常有名的早餐店，位于扬州市邗江区四望亭路。这家店的历史可以追溯到上世纪80年代，现在已经成为了扬州市民生活中不可或缺的一部分。

2、以下是一些在扬州望月路上口碑较好的餐厅：扬州大酒店：这家酒店是一家老字号，提供经典的扬州菜，例如狮子头、拆烩鲢鱼头等。食为天餐厅：这家餐厅提供各种扬州美食，例如扬州炒饭、盐水鹅、烤鸭等，价格也比较实惠。

3、趣园茶社迎宾店（首批世界美食之都示范店）位于迎宾馆内，紧靠着瘦西湖。在这里主推老扬州的特色早茶，却又沉淀着中式的高级感，一边欣赏瘦西湖风景，一边品尝美味早茶扒茄。地址：扬州***春路3号。

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